Med lakritspulver så kan du skapa ditt eget lakritsgodis hemma
Laktits är det massor som gillar och lätt blir sugna på. Men sanningen är förstås den att äkta lakrits ej är salt. Man tar fram lakritsen från lakritsroten men det godis som vi svenskar är så galna i är saltlakrits och den får man fram med hjälp av lakritspulver som tas fram på syntetisk väg och som också kallas för salmiak.
Använda lakritspulver för att producera eget lakritsgodis
Det är klart att du kan producera ditt eget lakritsgodis hemma. Det här är icke så besvärligt som man kan tro. Man kan faktiskt få fram lakritspengar samt annat som ser proffsigt ut men då gäller det självklart att ha rätt verktyg. Egentligen så är det icke svårare än som så att man gör en kola med lakrits extrakt för att erhålla den salta lakritssmaken.
Det finns ytterligare efterrätter och godis som man kan göra med den här smaken. Har man bara lakritspulver hemma så kan man improvisera en hel del och ta favoriter och revidera dessa till lakritsvarianter. Detta kan man åstadkomma till ett slags event där man bjuder in vänner och familj som också får laga eget godis så att man till sist kan ha en lakrits provning där en segrare koras.
Ifall du icke vill göra egna lakrits recept så kan du finna dem online
Ifall du icke har så mycket fantasi och helt enkelt icke förstår hur vanlig kola ska bli till lakritsgodis så finns det mycket hjälp att hämta online. I matforum så delar folk med sig av egna lakrits recept och du kan förstås även se filmer på hur det hela går till vilket kan vara till enorm hjälp.
Det är väldigt sällan som man behöver rålakrits för att följa recept. Ibland så kan man behöva ett lakritspulver som kommer från lakritsroten och det här finner man hos hälsokosten. Men om det är så att det ska vara salmiakpulver så handlar det alltså om ett salt.
Skojsamt att frångå traditionella recept och våga satsa på något annorlunda
Man skulle ju kunna tro att vi svenskar som är så tokiga i lakrits äter detta oavbrutet men faktum är att det finns mycket kvar att förfina inom nischen lakritsgodis. Med lite lakritspulver i skafferiet så kan du testa dig fram och försöka finna nya kombinationer. Var ej rädd att testa, salt och sött går likaså bra ihop. Det hela handlar om sammansättningen.
En ingrediens som man ej behöver vara rädd för att bruka
Eftersom att lakritspulvret är en så pass billig ingrediens så kan man gott experimentera med det. Har man svenskar på besök så är chansen god att de kommer att uppskatta smaken bara för att den är salt och påminner om lakrits. Har man å andra sidan besök från utlandet så eventuellt man ska vara en aning eftertänksam med den här smaken. I många andra länder så kan nämligen salmiakgodis och även saltlakritsen verka som alltför mycket och icke alls som godis.