Absinthe legenden

Under hela historien om alkoholhaltiga drycker, hittar man noll mer legendarisk än absint.

Sveriges ledande Absinthsajt finns här.

De mesta människor har antagligen en grundläggande medvetenhet om att absint finns, men de mesta av dem vet blott ett litet antal sanna fakta om alkohol alternativt alkohol samt blott en bråkdel utav dem har haft tillfälle att har ett bägare utav denna mystiska dryck före sej på bordet.

Därför vill jag med det här lilla inlägget framföra för eder läsare lite information om denna legendariska spritdryck och se tillbaka på dess briljant förflutna.

Det var i Couvet, Schweiz på 1790-talet som en så kallad allfungerande tonic som kallades absint främst gjordes.

Mycket berusande samt kryddad med anis, sägs absint få varit uppfinningen utav Pierre Ordinaire, en läkare från Frankrike.

Men lokalbefolkningen i byn kommer ihåg att flera år innan Dr Ordinaire kom till platsen, var systrarna Henriod berömda för att har fabricera en medicinsk tonic som bar en enorm likna med absint.

Ändå var det Ordinaire, inte Henriod systrar, som sålde formeln för absint tonicen till Dubied-Pernod familjen, som efter etablerade den första kommersiella verksamheten i Couvet, ett absint destilleri.

Under de årtionden som följde började absint att förlora sin image som en läkemedelstonic samt blev mer bekant för sina psykologiska effekter – stimulerande visioner, fantasier samt för att ge inspiration till konstnärer.

Alltså legenden om den gröna fen kom på plats.

Ett faktum är att hon inspirerade så stora konstnärer samt författare som Degas, Erfaren Gogh, Picasso, Hemingway, Oscar Wilde samt Mary Shelley att skapa målningar och litteratur som har blivit tidlös i världens konst och böcker.

När artonhundratalet gick mot sitt slut växte en lobby mot alkohol i allmänhet samt mot absinthe i synnerhet.

Så kallade vetenskapliga experiment gjordes för att påstådd belägga att malörtens olja, en av de flera ingredienserna i absint, var riskabel och giftig, även om endast en liten mängd malört fanns i en absint flaska.

En annan händelse som skedde i början av nittonhundratalet hjälpte till att försegla ödet för den gröna fen.

En schweizisk man, Jean Lanfray, fick ett raserianfall samt mördade hela sin familj.

Även om gubben hade en lång historia utav att vara gravt alkoholiserad samt missbrukare skylldes morden på hans absintintag.

År 1912 gjordes absint olalgligt i flera europeiska länder samt US OF AMERICA.

Frankrike följde sedan år 1915.

Kanske för att det var illegal frukt, innehar flera av de falska rykten och historier om farorna med absint fortsatt att leva vidare än nu, trots att modern vetenskap innehar visat att malört ej är mer skadligt alternativt orsakar dårskap än någon annan naturlig ingrediens som pepparmynta olja alternativt vaniljextrakt.

Idag, i början utav 2000-talet, tas förbuden så sakteliga dän.

I de större europeiska länder är absint helt lagligt åter.

I AMERIKA (givetvis) finns det ännu grundnorm mot att alstra och sälja den, ehuru olika företag innehar hittat på potential att gäcka dessa bann.

Att dricka absint är inte längre ett brott.

För en amerikan, innebära det att det är OK att dricka absint, så länge man inhandlar det från en rättslig, icke-amerikanska källa som man kan finna Webben.