Granatäpple är en frukt som inte bara ser häftig ut, utan har också fantastiska egenskaper för hälsan. Granatäpple sägs motverka cancer, då särskilt prostatacancer, och är fylld med C-vitamin, folsyra samt antioxidanter. Trots allt detta är ändå det bästa med Granatäpple smaken. Frukten har ett hårt yttre hölje och inuti gömmer sig hundratals mindre röda pärlor, det är dessa som är själva frukten. Smaken är syrlig och frisk med en aningen bitter underton som gör balansen helt fantastisk.
Granatäpple växer främst runt Medelhavet och finns med i många religiösa målningar samt skrifter, den är dessutom typiskt förekommande i mytologi och anses på många håll vara en gudomlig frukt. Trädet, som kan bli upp till 8 meter högt, blommar i juni-juli samt under senhösten mognar frukterna. Det kan vara aningen svårt att få ut de små fruktpärlorna ur det hårda läderaktiga höljet, men ett trick är att rulla frukten mot ett hårt underlag, därpå dela den på mitten och slå ut de små granatpärlorna. Granatäpple är frånsett att äta som det är, också gott att ha i gröna sallader.
Med sin rika smak har Granatäpplet blivit ett populärt drinkkoncentrat som kallas Grenadin och är en betydelsefull ingrediens i många klassiska drinkar. Koncentratet får en mycket stark klarröd färg och väldigt söt smak.
Gert Strand AB har med sitt varumärke Aromhuset tagit fram 16 annorlunda smakessenser för kolsyrat vatten, en av dem är Granatäpple. Samtliga aromer är naturliga smaksättare utan vare socker eller artificiella sötningsmedel, men otroligt rika på smak. Smaksatt kolsyrat vatten är idag populärare bland oss svenskar än det naturella bubbelvattnet, men Strand tyckte inte att det fanns nog variation av smaker och smakstyrka bland de smaksatta sorterna han kunde finna i butikerna.
Genom att nyttja Aromhusets essenser för att smaksätta sitt kolsyrade vatten så väljer man dels ett hälsosamt och naturligt alternativ, helt fritt från kalorier, och dels får man möjlighet att dosera exakt så mycket man själv känner för i stunden. Thomas Ström, som jobbar som säljare för Gert Strand AB, säger att 2 ml essens per liter vatten är en bra måttstock i början, då ges vattnet tydlig och frisk smak, men ändå inte för stark. Efteråt rekommenderar han att man själv testar sig fram till sin egen perfekta balans. Doseringen är enkel, man tar enbart den lilla flaskans kapsyl, som rymmer 3 ml, eller den avsedda doseringspipetten.
Samtliga 16 smaker går att blanda med varandra och Granatäpple i kombination med Citron ger en pigg smak. Just Granatäpple är med sin en aning bittra underton en någorlunda vuxen smak, men Aromhuset har även särskilt framtagna smaker för barnen, allihopa fria från socker samt konstgjorda sötningsmedel. Vad sägs om t ex Toffee Kola, Jordgubbe alternativt Banan?
Bara för att dessa aromer har tagits fram som smaksättare för kolsyrat vatten så betyder det inte att de inte passar fint även till annat, man får låta fantasin strömma. Varje flaska smakessens innehåller 30 ml och räcker till ca 15 liter vatten, i enlighet med angivna rekommendationer.
