Title=Absinthe Alkohol, Endast en drink eller en legend?
Tags=absinthe alkohol, absint alkohol
Category=1
UserCategories=absint|absinthe|sprit|alkohol|drycker|tips|nyheter|blogg|uncategorized
Content=Många personer tror att absint är en likör, men det är faktiskt klassificerad som sprit eller alkohol i huvudsak med tanke på att det inte är buteljerat med tillsats av socker.
En numera närapå utsuddad gräns säger att en likör är sprit med tillsats av socker samt smakämnen – och då börjar väl nästan all alkohol som saluförs idag kallas likör.
Vår ”egen” Vodka Absolut Citron eller blåbär, vem skulle komma på tanken att benämna dem för en likör?
Absithe är en mäktig växtbaserade sprit som destilleras med malört samt anis, men är också känd för att ha andra aromatiska örter såsom fänkål, lakrits, kvanne rot, koriander, muskot, enbär samt mer.
Ordet absint refererar antingen till den alkoholhaltiga drycken eller den faktiska malörtens benämning Artemisia absinthium.
Absinthe alkohol finns i massor annorlunda versioner.
Dess framtagning påbörjades i slutet av 17-talet i Schweiz för att därefter spridas till andra länder som satte sin egen prägel på originalet.
Som du antagligen begriper, var kvaliteten på de olika märkena oerhört varierade, lite som vin är idag, och de billigare sorterna av absint hade lägre alkoholhalt och använde vanligtvis ingredienser som var direkt skadliga.
Sorten som kallas “Bohemian Absinth” kom från Tjeckien och var en av dem billigare varianterna som innehöll aningen eller ingen anis, fänkål eller någon av de andra örter som hittades i den traditionella absint.
Den schweiziska och i synnerhet den franska var ansvariga för att kraftigt förhöja poopuläriteten för absint och ansågs mestadels vara de som producerade högsta kvalitet.
Medan de flesta har sina egna personliga smakpreferenser, en “deluxe absinthe” är i allmänhet av högre kvalitet än en “traditionell absint”.
Det finns också några betraktas som “special absint” som är alldeles exklusiv och annorlunda.
Det finns flertal legender och myter kring absint alkohol, vilket dess franska smeknamn, “The Green Fairy – La fée verte” ) på grund av att det (vanligtvis) har en smaragdgrön färg.
Inledningsvis såldes det som ett universellt läkemedel, antagligen på grund av fördelarna med malört och andra örter.
Drycken rekommenderades för behandling av epilepsi, kolik, gikt, njursten, samt betydligt mer.
Så småningom såldes det både såsom en huskur samt en aperitif.
Den hade en speciell effekt på dem som drack det, det till och med förbjöds av den schweiziska regeringen 1910.
Många trodde att hög användning av absint var kopplat till hallucinationer, våld och depression.
Kanske det är därför det fick så mycket lovord av bohemiska typer och konstnärer såsom Picasso, Ernest Hemingway samt Oscar Wilde.
Legenden uppger att den omtalade holländska konstnären Van Gogh, skar av sitt ena öra under dess inverkan.
Absinthe blev så inne i Frankrike, särskilt med bohemiska författare och konstnärer i Paris.
De hade “den gröna timmen”, som motsvarar vår “happy hour” numera.
Du kan hitta det i nattklubbar och populära hangouts som Moulin Rouge.
Med tanke på att produktionen av drycken ökade så gjorde också efterfrågan, och ganska snart sjönk priset så att alla drack den.
Detta varade tills några galna personer förstörde för alla andra.
Det fanns flera mord som var kopplade till förbrukning av absint precis kring 1900, det allra kända är de Lanfray morden där en man dödade först sin egen familj och efteråt sig själv.
Vid det laget var det Schweiz som först förbjöd den legendariska dycken men många andra länder följde kort därpå.
Trots att det ännu faktiskt inte är lagligt i USA så lyfte Schweiz undan förbudet år 2005 och den berömda gröna drycken växer nu i popularitet återigen.
Nu när du har lärt dig en del intressanta fakta om absinthe, kommer jag låta dig själv bestämma om det enbart är en annan dryck, eller kanske mer av en legend.
Med det ökande popularitet som absinthe fått under de senaste åren, får vi vänta och se ifall historien upprepar sig.
Date=Range
Date1=2016-03-01
Date2=2016-04-30
