Absint är en enormt omtalad dryck och har även förbjudits I vissa länder. I Sverige har man jämt kunna dricka absint som är en förfriskning baserad på anis, fänkål och malört. Men drycken har varit mer eller mindre omtyckt under tidernas gång och det är ej allihopa som tycker om den ganska beska smaken.
Ett annat namn på absint är den gröna fen och under detta namnet så finns det en hel del berättelser om dryckens potens. Man menade rentav att den kunde vara besatt på något vis då det verkade som att de som drack absinten blev galna. Ett exempel på detta är konstnären Van Gogh som ska ha skurit av sig sitt öra efter att ha druckit från den gröna fen.
Men nu finns det självklart de som anser att konstnärer som Van Gogh förmodligen blev lite tokiga av att blanda sina egna färger med farliga ämnen och att man knappt kan skylla på absinten för detta. Du kan således skaffa malört, tujon samt frambringa egen grön sprit utan oro för att du skulle bli knasig av detta.
Göra egna drinkar med absint med rätt verktyg
Tänk på att du behöver rätt redskap för att tillverka din egen absint. Man kan använda sig av absintessenser (Prestige har en hel serie Absint med äkta tujon, dessa är jättebra, finns på hembryggning.se, https://allt-fraktfritt.se/absinthe-set-och-tillbehor.html, Tradera mfl.) som innehåller örterna som man är ute efter, och så gäller det att ha en ihålig absint sked för att få sötman i drycken. Om det ej blir en aning sött så är det svårt att dricka absinten.
Den absinthe Sverige kan bjuda på är vanligtvis hemmagjord och det betyder att det blir så bra som man gör det. Med korrekt redskap och god balans mellan ingredienserna så ska man kunna få till en dryck som kommer att lämna avtryck. Det blir helt enkelt svensk absinth i din egen tappning.
Man kan blanda i fler örter men detta blir en aning överkurs för den som är ny på att blanda egna drinkar. Håll dig till de ursprungliga ingredienserna då du tillreder för första gången. Tujon är den komponent som du inte vill missa då det är den som antas ge effekten som man får av den här drycken. Tujonen kan faktiskt vara dödlig men inte i den dos som man använder i absinten.
Det är ej absinten som är riskfylld utan alkoholen i drycken
Något som man måste inse då det handlar om den här typen av drycker är att det faktiskt är alkoholen som är den farligaste ingrediensen. Ifall man blandar ihop absint och bjuder vänner på någon gång av och till så är det totalt säkert att dricka men ifall man gör det till vana att intaga absinten till frukost, lunch samt middagsmål så kan det bli problem. Klicka på denna länk för mer info.
Dagens absinter är också fria från färgämnen som kan vara farliga så man kan inte säga att den gröna fen är detsamma som den en gång var. Som all annan rusdryck så gäller det att vara försiktig när man dricker absint.
