Smaksatt vatten, lite näringsmässiga fakta

Den ökade efterfrågan på smaksatt kolsyrat vatten har varit ganska fantastisk, den ökade efterfrågan beror tveklöst delvis på grund av satsningen på en “friskare livsstil” och den skepsis som många har för kranvatten.

Smaksatt vatten – de näringsmässiga fakta med efterfrågan på den sundare livsstil som går hand i hand med det ökade intresset för vad vi egentligen äter samt dricker, de “näringsmässiga fakta” som finns på etiketterna av livsmedel och drycker granskas som aldrig förr.

sodastreamer kolsyrat bubbelvatten smakerlemonadvichyvattenmineralvatten

Men som du kan ana, utan att tvinga i dig något av olika smaksatta vatten som vi dricker, finns det någorlunda mycket att rapportera om.

Men tillverkarna vrider och vänder på märkningsreglerna som medför att du missar många av detaljerna i vad som finns i drycken på etiketten och lite är det vad folk förväntar sig att se, även om de inte fullt ut förstår vad det hela innebär.

Ett av de mest frapperande exemplen är väl Coca Cola med sitt budskap att en burk Coca Cola består av lika mycket socker som ett motsvarande glas med apelsinjuice (cirka 10 bitar socker).

Att sedan Coca Cola saknar allt vad vitaminer och mineraler som finns i fruktjuice väljer de att inte yppa något om.

Om du nu anser att tio bitar socker låter mycket – vilket det är – så inspektera vad en Milkshake på MacDonalds består av, motsvarande sexton bitar socker av kolhydrater!

Allt fler inser vådan av att stoppa i sig en massa extra socker. Läskedryckstillverkarna lanserar då istället lightdrycker som istället består av sötningsmedel av tveksamma hälsoskäl.

Smaksatt kolsyrat vatten, vinner mer och mer mark som ersättare av de vanliga läskedryckerna.

Här i Sverige bör vi skatta oss speciellt lyckliga där vårt vanliga kranvatten kan vara renare än de flaskor med vatten som finns att införskaffa i livsmedelshallarna.

Smaksatt vatten – ett mer hälsosamt alternativ och med kravet på en sundare livsstil går det ökade intresset för vad vi i själva verket äter och dricker.

Konsumenter kollar alltmer sin mat och dryckesval baserade på näringsinnehåll och den näringsmässiga informationen på etiketterna som aldrig tidigare.

Konsumenter är även mer medvetna om vikten av vattentillförsel som en del av en sund livsstil. Att hålla kroppen väl hydrerad ger bättre energinivåer, hjälper till att kassera toxiner från ditt system, och hjälper till att hålla huden ungdomlig.

Vatten, i motsats till klassiska kolsyrade drycker, juice, kaffe o.s.v. är kalori fri och har inga negativa egenskaper, men låt oss vara helt ärliga, det kan vara lite tråkigt.

Vatten som fått smak genom sockerfria aromer erbjuder alla fördelarna med rent vatten men med extra plus för att det smakar gott, och med så massa intressanta samt fängslande smaker som finns tillgängliga nu finns det ständigt en smak som kan tilfresställa även den mest blaserade av provsmakare.

Bra smak, inga kalorier är ett självfallet alternativ för den hälsomedvetna konsumenten.

Wassermaxx – en väldigt prisvärd kolsyremaskin på marknaden

En Wassermaxx kolsyremaskin är i relativt lik Sodastreams kolsyremaskiner. Både Wassermaxx samt Sodastream har olika modeller och prisklasser, men generellt sett ligger Wassermaxx snäppet under Sodastream i pris, vilket kan vara en av anledningarna till att de har blivit så pass populära att de är Sodastreams största konkurrenter.

Wassermaxx köptes år 2009 upp av företaget Soda Club, som 11 år tidigare också köpte varumärket Sodastream. Så i själva verket är det samma företag alltihopa och följaktligen påminner en Wassermaxx kolsyremaskin tämligen mycket om en Sodastream, med allt vad det innebär i både kvalitet samt funktioner.

sodavatten

Sodastream är ännu den populäraste kolsyremaskinen, men Wassermaxx har på senare år vunnit mycket mark i konkurrensen. Aga marknadsför Wassermaxx i Sverige och saluför även sina egna kolsyrepatroner, även om de egentligen är likadana som Sodastreams Alcojet patroner. Enligt europeisk standard ska alla gasflaskor med samma innehåll ha samma standardventil därför att förhindra felanvändning.

När man har använt all kolsyran i sin gaspatron, oavsett det är en Alcojet eller en Aga, så kan man lämna in den tomma patronen hos sin återförsäljare och få en fylld till reducerat pris. Så undviker man att samla på sig en mängd tomma gasflaskor och samtidigt spara in en aning slantar. En ny patron kostar över 200 kronor medan ett inbyte kostar ca 89 kronor.

En billig Wassermaxx kolsyremaskin kostar runt 500 kronor medräknat det viktigaste. Det är ett lågt pris att betala för att få tillgång till kolsyrat vatten utan att behöva betala dyrt för det i affären, för att därefter tvingas bära hem det och släpa tillbaka flaskan igen för återvinning. Om man kolsyrar själv så slipper man automatiskt överpriser samt onödigt kånkande.

Man slår samtidigt ett slag för en bättre miljö. Transporterna av buteljerat vatten släpper ut förfärande mycket onödig koldioxid i vår atmosfär, vilket leder till en försvagad miljö. Folk älskar läsk och bubbelvatten, med all rätt, för det är ju så mycket festligare än vanligt vatten, men när man tänker på vilken förödelse det medför på vår miljö så kanske man tänker om. Med en egen Wassermaxx kolsyremaskin behöver man inte prioritera det ena före det andra.

När det handlar om kostnader så är det naturligtvis en mindre investering att handla en kolsyremaskin. Det finns dessutom annorlunda alternativ och de dyrare modellerna med snygga designs och coola attribut kan vara rätt så dyra. Dricker man mycket kolsyrat vatten är pengarna relativt snart intjänade, men om man vill ha sitt vatten smaksatt så tar det lite längre tid då essenser kan vara relativt kostsamma.

Aga gör essenser till bordsvatten cider och energidrycker och Sodastream har ett relativt stort sortiment av läskessenser. Andra stora märken inom smakområdet är Sonjo, Bob, samt Aromhuset som har specialiserat sig bordsvattenaromer fria från både socker och sötningsmedel och har hela 16 annorlunda smaker.

Fördelen med att personligen smaksätta sitt bordsvatten alternativt sin läsk är att man kan välja hur mycket essens man vill ha i. Många av marknadens smaksatta bubbelvatten såsom Ramlösa eller Loka har ganska svag smak och ett mellanting mellan dessa och ordentligt söt läsk är svårt att finna. Med en Wassermaxx kolsyremaskin får du vattnet exakt så som du vill ha det.

Nu kan man njuta av läskande Fläderblom, alldeles utan socker

Nu kan man njuta av den söta smaken av Fläderblom, utan att behöva få i sig ens ett gram socker. Aromhuset har tagit fram en naturlig smak av söt Fläderblom utan vare sig socker eller sötningsmedel. Essensen räcker till ca 15 liter kolsyrat vatten och doseras med hjälp av flaskans kapsyl eller doseringspipett.

smakaromersmaker för kolsyrat vattensmakessenser kolsyrat vatten

Aromhuset från Gert Strand AB lanserar en riktig svensk sommarklassiker bland sina 16 naturliga smakessenser. Fläderblom finns i de flestas barndomsminnen, mestadels som söt saft under milda sommardagar, måhända under skuggan av en fläderbuske. Gert Strand, som själv har tagit fram alla smaker, uppger att han antar att Fläderblom kommer att bli en riktig sommarhit bland smakerna. Äntligen finns ett hälsosamt alternativ till de söta fläderblomssafterna man annars bara få tag i innehållande massor av socker.

Alla 16 smaker från Aromhuset är sockerfria, inte heller innehåller de några kemiska sötningsämnen eller färgämnen. På detta sätt är de det perfekta valet för den som älskar goda smaker, men vill hålla sockerintaget nere. Sötningsmedel skänker mestadels bristfällig eftersmak och åstadkommer essenser onödigt sötsliskiga, säger Strand som under flera år har jobbat med att ta fram dessa 16 fulländade aromer.

Aromhusets essenser är speciellt framtagna för att smaksätta kolsyrat vatten. Vi svenskar dricker idag mängder av kolsyrat vatten och efterfrågan på smaksatt kolsyrat vatten bara växer och växer. Dock tycker Strand att många av de smaksatta dryckerna man finner i butik idag är lite svaga i smaken, han ville ge personer större variation både beträffande smakutbud och -intensitet.

Med Aromhusets essenser doserar man personligen precis så mycket smak man vill ha på sitt vatten, vi rekommenderar 2 ml essens per liter vatten, säger säljare Thomas Ström. Det är ett bra mått att utgå ifrån, för att därefter addera eller dra ifrån tills man hittar sin egen balans. Varje flaska rymmer 30 ml arom och med våra rekommenderade mått räcker det till 15 liter kolsyrat vatten.

Man kan nyttja aromerna även till annat ifall man vill, man får testa sig fram. Just Fläderblom är en vanlig dryckessmak, i synnerhet ur traditionellt perspektiv, men gillar man smaken så kan man ju testa att ha några droppar i sina godsaker eller kanske i hemgjord kräm? Enbart fantasin sätter gränser. Fläderblom är väldigt god på egen hand, den har rik, söt smak och lämnar en fantastisk blommig känsla i munnen efteråt och vill man så kan man även blanda den med andra smaker. Alla Aromhusets essenser går att blanda efter eget önskemål och traditionell fläderblomssaft kokas ofta ihop med citron så att blanda Aromhusets Fläderblom, med smaken Citron är en given hit.

Gert Strand AB söker nu fler återförsäljare till sina framgångsrika smaker. Genom att vara naturliga och sockerfria, men på samma gång så rika på smak, så ligger de alldeles rätt i tiden. Alla kan njuta av goda smaker utan att kompromissa med sin hälsa och eftersom Fläderblom sedan många generationer tillbaka är en enorm svensk sommarklassiker så känns det extra fint att det nu finns ett sockerfritt alternativ.

Kan smaksatt bubbelvatten göra dig fet?

Alla innehar hört om att det är livsnödvändigt att få tillräckligt med vatten att dricka.

Folk kräver extensiv mängder återfuktande vätskor för att våra kroppsfunktioner skall fungera korrekt, men de mesta folk tycker möjligheten att dra i sig mugg eller bägare sedan mugg med totalt smaklöst vatten är jättejobbigt, i synnerhet är det så i de länder där vatten ej är någon bristvara som i Sverige.

Flera folk vänder sig till mer spännande drycker, såsom bubbelvatten för att uppfylla sina rekommenderade muggar med fluid per dag.

kolsyremaskin

Men stämmer ryktet om att ett lyx att denna dryck inte är så hälsosamt som man skulle kunna ana?

Kan det antagligen till och med orsaka viktökning?

Låt oss ta en titt på effekterna utav Karboniseringen

Ja, ryktet om att karboniserat vatten faktiskt kan orsaka uppsvälldhet samt viktökning är totalt enkelt falskt, så man man vara totalt behärskad och fortsätta dricka smaksatt karboniserat bubbelvatten.


Bordsvatteninfo.

Att kolsyra är ofarligt.

Att lägga kolsyrade bubblor till vatten alternativt läsk, där gasen infunderas i vätskan är ofarligt för människans metabolism.

Därjämte kan kolsyragasen verka totalt tvärtom att man känner dig mätt och belåten snabbare samt detta skulle faktiskt kunna bidra till dina ansträngningar att bantningen.

Men låt oss eftersöka den reella viktboven

Men medans kolsyrat mineralvatten i sig är totalt ofarligt och möjligen bäst för din hälsa, dricker de större folk ej det i sin rena form.

Vanlig dricka har en ansenlig samt fruktansvärd mängd socker och kalorier.

Också lightläsk, med inget kalorier per dos har potentiellt farliga aspartam sockersubstitut.

Det finns några smaksatta drycker som är en del bättre, man behöver totalt lätt själv avsyna dryckens natriumhalt samt typ av sötningsmedel för att bedöma om drycken kan vara ett hållbart val till den vanliga läsken.

För när fel tillsatser blandas i kolsyrade drycker, kan det framkalla autentisk och ganska bastant viktökning.

Men visste du detta?

Coca Cola som är världens största fabrikant utav läskedrycker och största märke i Sverige uppger på sin hemsida att deras läskedrycker består av lika mycket socker som chosefri fruktjuice.

Det kan verka vilseledande, men är (givetvis listigt valt av dem) för Livsmedelsverket fick ge dem korrekt i att ren fruktjuice har lika mycket socker som dricka.

Man gillar att en ask Coca Cola innehar kolhydrater som motsvarar omkring tio sockerbitar.

Skillnaden, som Coca Cola talar ickeverbal om är apelsinjuice innehåller “goda” vitaminer och mineraler som saknas totalt i Coca Cola.

Dricker man 2, 5 dl juice utav apelsin alternativt äpple, eller en flaska Mer, får man i sig motsvarande

7, 5 sockerbitar. Omräknat till 33 cl blir det 10 bitar. Detsamma innefattar för ett glas Oboy, innehållande av mjölk samt 4 teskedar chokladpulver.

Också i mjölk med tillsatser

En milkshake på McDonalds skänker kolhydrater analog hela 19 sockerbitar!

En ask energidryck av märket Red Bull ger dej inte blott vingar, utan också åtta sockerbitar.

The Bottom Line

Om man nu önskar inmundiga kolsyrat vatten för att njuta av dess roliga, brusande konsistens kan det vara en klart hälsosam bruk att krydda det med sockerfria aromer – som ej orsakar någon viktökning.

Spar pengar med hjälp av Wassermaxx kolsyrepatron

Av Aga marknadsförs Wassermaxx kolsyrepatron. Wassermaxx är Sodastreams största konkurrent vad gäller kolsyremaskiner för hemmabruk. Båda varumärkena producerar ganska likvärdiga produkter, vilket egentligen är logiskt då de numera ägs av samma företag – israeliska Sodaclub.

Sodastream har funnits som ledande varumärke för kolsyremaskiner i över hundra år och när det allmänna intresset för kolsyremaskiner exploderade på 70- och 80-telan var Sodastream kung. Idag har industrin fått en nytändning, iom folks ökade miljö- och prismedvetenhet samt Wassermaxx kolsyremaskiner, såväl som Sodastreams, säljer som smör.

smakessensersmaker för kolsyrat vattensmakessenser kolsyrat vatten

Folk vill helt enkelt inte längre betala hutlösa priser för vanligt vatten. En liter kolsyrat vatten i affär kostar hutlöst mycket mer än en liter vatten från kranen i ens hus. Kvaliteten är densamma, eftersom vårt svenska kranvatten håller enormt hög standard, och dricker man sitt kranvatten så vet man att det jämt är purfärskt. Vatten som har stått stilla i flaska tenderar att mista sin «spänst».

Vissa går så långt som att installera en egen carbonator i köket. En carbonator är i enkla ord en kolsyrekran och Aga tillverkar annorlunda modeller som har blivit någorlunda populära, de är tämligen billiga också, även ifall de är betydligt dyrare än vanliga kolsyremaskiner. Aggregatet med Wassermaxx kolsyrepatron fäster man under vasken och en kran installeras på diskbänken. Sedan har man färskt, kallt vatten med pigga kolsyrebubblor i, direkt ur kranen. En fräck köksdetalj och mycket praktiskt för den som dricker mycket mineralvatten.

En annan fördel med att kolsyra sitt vatten själv är att man slipper bära hem litervis med vatten från affären ständigt. Man undgår också böket med pantning och återvinning, kolsyremaskinernas PET-flaskor är återanvändbara.

Wassermaxx kolsyrepatron till vanliga kolsyremaskiner består av 425 gram kolsyra. Det gör dessutom Sodastreams kolsyrepatron. Båda gaspatronerna har samma storlek och typ av ventil därför att europeisk standard säger att gaser måste fyllas i samma typer av behållare, för att kringgå felanvändning samt farliga situationer. En kolsyreflaska i standardstorlek räcker till runt 50 liter vatten.

Även ur miljövinkel så är det fördelaktigt att dricka kranvatten framför buteljerat vatten. Transporterna av flaskvatten går hårt åt miljön och släpper ut mer giftiga gaser än vi kan tänka oss. Med tanke på att kranvattnet är så pass bra som det är så är det en stor förlust att inte utnyttja det.

Om man gillar sitt bordsvatten med smak så finns det inget som hindrar en från att smaksätta det själv. Aga framställer egna smaksättare, liksom Sodastream. Det finns dock en del övriga märken som också gör goda smaker, både vattenaromer samt läskessenser, det gäller bara att leta lite. Aromhuset, Bob och Sonjo är relativt stora spelare i smakspelet.

När det handlar om smaker och olika märken får man vanligtvis testa sig fram en aning för att finna sina favoriter. Annorlunda märken har specialiserat sig på olika områden. Aromhuset har t ex väldigt lång erfarenhet av bordsvattenaromer och erbjuder friska smaker utan vare sig socker eller sötningsmedel. Sodastream framställer bl a lightsmaker med enbart sötningsmedel vilket kanske passar den som vill dricka sött, men kalorisnålt. Bob kör tvärtom och gör riktigt söta läskessenser med mycket naturligt socker i, för den som tycker om sött på naturlig väg. Sonjo gör smaker som sticker ut, som t ex originalsmaken på Champis som de har fått på specialtillstånd från Pripps.

När det gäller själva kolsyran så är det samma där, man får helt enkelt testa sig fram. Vissa föredrar Sodastreams Alcojet. Andra gillar Wassermaxx kolsyrepatron från Aga.

Ge smak åt ditt kolsyrade vatten med hjälp av Aromhuset

Goda, kolsyrade drycker om gynnar hälsan

Smaksatt, kolsyrat vatten är en industri som bara expanderar. Våra krav på kvalitet och goda smaker ökar parallellt tillsammans med varandra så vi accepterar varken ordinärt, slätt kranvatten eller sockerbombade läskedrycker i samma grad som tidigare. Samtliga vet att vatten är den bästa universaldrycken och det friskaste vattnet finns i regel i våra kranar, men så vill vi ju ha våra bubblor och den friska subtila smaken av frukt eller bär också, så då dricker vi dyr Ramlösa, Vichy Nouveau eller Loka istället.

bubbelvatten smakersodastreamersodastreamer kolsyrat vattenbubbelvatten

Literpriset mellan det buteljerade, kolsyrade vattnet och det kranvatten vi har evig tillgång till i våra hushåll skiljer en hel del. Därutöver är det svårt att dra med sig köpevatten från affären för att när flaskan är urdrucken tvingas dra med sig den i retur till affären igen för pantning. Av denna anledning köper allt fler egna kolsyremaskiner, alternativt installerar kolsyrekranar i sina nybyggda kök. Investeringen betalar sig relativt fort ifall man dricker stora mängder kolsyrat vatten.

Smaksätt med naturliga bordsvattenaromer

De friska smakerna då? Aromhuset heter ett populärt koncept för bordsvattenaromer. Det företag som ligger bakom heter Gert Strand AB och har sitt huvudsäte i Svedala utanför Malmö i Skåne. Aromhusets bordsvattenaromer innehåller ett sortiment på 22 skilda smaker att droppa i sitt kolsyrade vatten för att ge det samma smakbalans som man finner i de exklusiva, färdigsmaksatta vattenflaskorna ute på marknaden.

Processen att kolsyra och smaksätta sitt eget vatten är ytterst flexibelt, långt mindre energikrävande än att dra tvålitersflaskor eller backar med små glasflaskor till och från affären stup i kvarten. Därutöver har man alltid tillgång till färskt bubbelvatten i den smak man känner sig sugen på för tillfället.

Varje flaska av Aromhusets bordsvattenaromer innehåller 30 ml högkoncentrerad smak. Den rekommenderade doseringen är 2 ml smak per liter kolsyrat vatten, och eftersom de små flaskornas korkar rymmer runt 3 ml, så doserar man enkelt 2/3 av korken åt varje liter vatten man ska sätta i sin kolsyremaskin. Det går alldeles fantastiskt att kombinera de olika smakerna för att ta fram personliga favoritkombinationer.

Många användningsområden

Aromhusets bordsvattenaromer kan nyttjas även till andra saker än enbart kolsyrat vatten. Ett par droppar från Aromhusets Toffee Kola är härligt i morgonyoghurten, utan att förgöra nyttigheten av den naturella yoghurten.

Aromhusets produkter, som innefattar bordsvattenaromer, kaffearomer samt vispgräddearomer, är samtliga fria från såväl socker som sötningsmedel, vill man ha sötma får man tillsätta det separat och Gert Strand AB rekommenderar då Sucralose som också finns tillgänglig i Aromhusets sortiment. Sucralose är ett sötningsmedel som inte tillför vare sig kalorier eller kolhydrater, men som med oerhört hög koncentration skänker likadan sötma som ordinärt socker.

När det handlar om kolsyrat vatten så behövs dock ingen sötma, det friska vattnet blir perfekt för törstsläckning när de fantastiska smakerna tillsätts. Aromhusets bordsvattenaromer för kolsyrat vatten inkluderar ett brett spektrum av smaker som uppskattas oerhört mycket av stora som små! Allt från mjuka smaker såsom Vanilj, Toffee Kola och Banan, till friska smaker såsom Granatäpple, Svart Vinbär och Citron och fortsättningsvis till utpräglat vuxna smaker som Pepparmint samt Absinth.

Handla dina bordsvattenaromer på www.allt-fraktfritt.com!

Kolsyrat vatten

Med smaksatt bubbelvatten blir det lättare att dricka nyttigt

För vår överlevnads skull är vatten nödvändigt. Visst är föda också centralt, men det klarar vi oss längre i frånvaro av än vatten. Man kan få i sig vattnet på skilda sätt, stora mängder får man via måltid och olika drycker som kaffe, te, läsk, saft, öl, juice och annat, men det är viktigt att man likväl dricker sin beskärda del av ordinärt vatten utan en massa socker eller vätskedrivande ämnen i.

sodastreamer kolsyrat vatten smakerläskvichy vattenmineralvatten

Kolsyrat vatten känns lite roligare att dricka än slätt vatten, allting har sin plats förstås, men kolsyran i vattnet ger det en friskare känsla och hjälper därjämte till en aning vid matsmältning. Det bordsvatten man dricker till maten får gärna vara kolsyrat och har det därjämte lite smak så är det ännu trevligare!

Investera i en egen kolsyremaskin

En egen kolsyremaskin är en god investering om man tycker om samt dricker kolsyrat vatten regelbundet. Det är betydligt smidigare att kolsyra sitt eget kranvatten som man just hämtat ut kranen, än att kånka med sig tunga tvålitersflaskor från butiken. Kranvattnet som vi har i Sverige är därjämte oerhört fräscht och friskt – det ultimata för hälsan! För bästa kolsyreeffekt ska vattnet vara så kyligt som möjligt. Håller man därutöver vattnet riktigt kylt så håller kolsyran längre då den trivs i kyla. Försöker man kolsyra varmt vatten får man strax se att det är relativt meningslöst.

Om man helst dricker sitt kolsyrade vatten med smak så har Aromhuset ett brett urval av bordsvattenaromer. Dessa är alldeles naturliga aromer, fria från sötma, kalorier och färgämnen. Det enda några droppar av Aromhusets bordsvattenaromer tillför ditt kolsyrade vatten är lite smak, i princip likadant som de smaksatta Ramlösa man hittar i butik – fast godare, och framför allt, mycket billigare.

Aromhusets bordsvattenaromer

Det är företaget Gert Strand AB som står bakom Aromhusets bordsvattenaromer som säljs i små flaskor om 30 ml/styck. Doseringen av de mumsiga aromerna är busenkel, antingen doserar man 2/3 av den lilla flaskans kork och tillsätter det i en liter kolsyrat vatten, eller så doserar man 2 ml med den doseringspipett som medföljer vid köp av Aromhusets produkter. Smakerna i Aromhusets bordsvattenaromsortiment har blivit 22 stycken:
• Äpple
• Granatäpple
• Vanilj
• Toffee Kola
• Svart vinbär
• Smultron
• Skogsbär
• Päron
• Persika
• Pepparmint
• Melon
• Kaktus
• Jordgubbe
• Hallon
• Fläderblom
• Cherimoya
• Citron-Lime
• Citron
• Blåbär
• Banan
• Ananas
• Absinth

Som synes finns allt från mycket klassiska smaker såsom Citron, Jordgubbe och Äpple, men också inte så associerade smaker som Absinth och Pepparmint. Det är trevligt att ha ett eget litet utbud med några av favoritsmakerna hemma att skifta mellan. Kolsyrar man sitt eget vatten så är det hur lätt som helst att droppa i en aning smak från Aromhuset för att ge vattnet mer karaktär. Smakerna är många och väl utvalda för att passa otaliga skilda smaklökar – från känsliga barntungor till mer äventyrslystna. Det går även ypperligt att kombinera skilda smaker för att ta fram egna favoritblandningar.

Soda Stream och Wassermaxx konkurrerar om kunder

Är man en kolsyreälskare så känner man säkert till både Wassermaxx samt Sodastream. Båda är ledande varumärken när det handlar om kolsyremaskiner och producerar förhållandevis likvärdiga produkter. Sodastreams produkter är lite dyrare än Wassermaxx, men lever mycket på sitt gedigna förflutna som första kolsyremaskin med mer än 100 år på nacken. Wassermaxx ligger hack i häl p g a snygga samt användbara produkter till lite lägre pris.

Idag ägs båda dessa märken av samma företag – Soda Club. Soda Club köpte först upp Sodastream år 1998 och idag är i själva verket Soda Club och Sodastream exakt detsamma – bara att man marknadsför produkterna under annorlunda namn i skilda länder. En maskin som heter Sodastream i Sverige, heter t ex Sodaclub i Tyskland. Wassermaxx däremot marknadsförs av Aga i Sverige och Aga har på senare år gjort sig kända som kolsyrespecialister. De växer och växer och säljer idag både kolsyremaskiner under namnen Wassermaxx och Aqvia, samt carbonatorer både för hemmabruk samt professionellt nyttjande.

En carbonator installerar man under köksvasken, det är där man också fäster sin kolsyrepatron, och ett rör går upp i diskbänken varpå man sätter in en kran. Via denna kran får man därpå sitt kranvatten – fast med kolsyra i! De flesta carbonatorer har också vattenkylare så att ens kolsyrade vatten ska vara så krispigt samt fräscht som möjligt.

Det är en relativt viktig sak att komma ihåg med alla kolsyrade drycker, att om vattnet är kallt så bevaras bubblorna längre. I varmt vatten löses kolsyran upp. Kolsyra är en gas med den kemiska formeln co2, som i bekantskap med vatten blir till små bubblor av koldioxid. Människan har i många år uppskattat kolsyra i sina drycker och kunde på 1800-talet börja framställa detta på artificiell väg. På naturlig väg kan man ta fram kolsyra genom att låta socker jäsa i syrefattig miljö. Det är så till exempel mousserande vin och öl har framställts i hundratals år. Kolsyra är också en väldigt effektiv smakbärare så alla goda drycker blir ännu aningen godare med kolsyra i.

När det gäller vatten så hjälper kolsyran till att göra känslan av det friskare, bubblorna sticker härligt på tungan och skänker känslan av att man har renat sig. Därför har flera personer blivit så fästa vid dessa små bubblor att de betalar dyrt och släpar tunga flaskor och backar med sodavatten hem från butiken. När man sedan druckit upp sitt mineralvatten så släpar man tillbaka flaskorna till butiken för återvinning.

Om man har en Wassermaxx eller Sodastream hemma så kan man enkelt få kolsyrat vatten av sitt eget – betydligt billigare – kranvatten. Omkostnaderna för införskaffandet av kolsyremaskin och påfyllning av kolsyrepatron tjänar man in förhållandevis fort, speciellt om det enbart är vatten man dricker. Om man tycker om sitt bordsvatten smaksatt så tar det aningen längre tid då aromer är rätt så dyra. Dock får man precis den mängd smak man är ute efter, vilket kan vara svårt att hitta på flaska.

kolsyremaskin

När det gäller vilket märke som är bättre än det andra är det svårt att svara. Produkterna är idag så pass lika att det vanligtvis är en fråga om personlig smak. Wassermaxx faller somliga personer i smaken, medan Sodastream passar bättre för andra. Handlar det bara om pris så brukar Wassermaxx ligga bättre till, men för sitt nostalgivärde så vinner Sodastream.

Prova den fantastiska smaken av granatäpple

Granatäpple är en frukt som inte bara ser häftig ut, utan har också fantastiska egenskaper för hälsan. Granatäpple sägs motverka cancer, då särskilt prostatacancer, och är fylld med C-vitamin, folsyra samt antioxidanter. Trots allt detta är ändå det bästa med Granatäpple smaken. Frukten har ett hårt yttre hölje och inuti gömmer sig hundratals mindre röda pärlor, det är dessa som är själva frukten. Smaken är syrlig och frisk med en aningen bitter underton som gör balansen helt fantastisk.

smakaromersmaker för kolsyrat vattensmakessenser kolsyrat vatten

Granatäpple växer främst runt Medelhavet och finns med i många religiösa målningar samt skrifter, den är dessutom typiskt förekommande i mytologi och anses på många håll vara en gudomlig frukt. Trädet, som kan bli upp till 8 meter högt, blommar i juni-juli samt under senhösten mognar frukterna. Det kan vara aningen svårt att få ut de små fruktpärlorna ur det hårda läderaktiga höljet, men ett trick är att rulla frukten mot ett hårt underlag, därpå dela den på mitten och slå ut de små granatpärlorna. Granatäpple är frånsett att äta som det är, också gott att ha i gröna sallader.

Med sin rika smak har Granatäpplet blivit ett populärt drinkkoncentrat som kallas Grenadin och är en betydelsefull ingrediens i många klassiska drinkar. Koncentratet får en mycket stark klarröd färg och väldigt söt smak.

Gert Strand AB har med sitt varumärke Aromhuset tagit fram 16 annorlunda smakessenser för kolsyrat vatten, en av dem är Granatäpple. Samtliga aromer är naturliga smaksättare utan vare socker eller artificiella sötningsmedel, men otroligt rika på smak. Smaksatt kolsyrat vatten är idag populärare bland oss svenskar än det naturella bubbelvattnet, men Strand tyckte inte att det fanns nog variation av smaker och smakstyrka bland de smaksatta sorterna han kunde finna i butikerna.

Genom att nyttja Aromhusets essenser för att smaksätta sitt kolsyrade vatten så väljer man dels ett hälsosamt och naturligt alternativ, helt fritt från kalorier, och dels får man möjlighet att dosera exakt så mycket man själv känner för i stunden. Thomas Ström, som jobbar som säljare för Gert Strand AB, säger att 2 ml essens per liter vatten är en bra måttstock i början, då ges vattnet tydlig och frisk smak, men ändå inte för stark. Efteråt rekommenderar han att man själv testar sig fram till sin egen perfekta balans. Doseringen är enkel, man tar enbart den lilla flaskans kapsyl, som rymmer 3 ml, eller den avsedda doseringspipetten.

Samtliga 16 smaker går att blanda med varandra och Granatäpple i kombination med Citron ger en pigg smak. Just Granatäpple är med sin en aning bittra underton en någorlunda vuxen smak, men Aromhuset har även särskilt framtagna smaker för barnen, allihopa fria från socker samt konstgjorda sötningsmedel. Vad sägs om t ex Toffee Kola, Jordgubbe alternativt Banan?

Bara för att dessa aromer har tagits fram som smaksättare för kolsyrat vatten så betyder det inte att de inte passar fint även till annat, man får låta fantasin strömma. Varje flaska smakessens innehåller 30 ml och räcker till ca 15 liter vatten, i enlighet med angivna rekommendationer.

Framställ eget vatten med kolsyra

Det är på olika sätt som kolsyrat vatten kan framställas. I vissa naturliga källor runt om i världen kan man hitta naturligt kolsyrat vatten, det var från dem man först intresserad av att dricka kolsyrat vatten. Perrier är idag ett av de kändaste märkena för naturligt kolsyrat vatten. Vattnet tas idag upp från källan separat och kolsyran tillsätts i efterhand, det är dock källans egen kolsyra som tillsätts. På detta vis utvinns naturligt kolsyrat vatten från flera annorlunda källor runt om i världen.

Intresset för kolsyrat vatten började för längesedan, man insåg att kolsyra var en frisk ingrediens i vatten som gjorde det både rikare på smak och fräschör. Idag är efterfrågan oerhörd, vi köper hem kolsyrat vatten i litervis, antingen det är mineralvatten, smaksatt bordsvatten eller läsk så vill vi ha våra bubblor. Marknaden är ofantlig och de stora läskbolagen tjänar massor av pengar.

smakaromersmaker för kolsyrat vattensmakessenser kolsyrat vatten

All denna konsumtion av kolsyrat vatten samt läsk medför dock somliga negativa effekter för miljön. Vatten som kolsyresätts i Sydamerika kan mycket väl hamna i våra svenska kylskåp. Tänk vilken enorm transportsträcka det medför och hur mycket giftiga avgaser som släpps ut på vägen. Därpå finns problemet med allt avfall som uppstår av alla tomma flaskor och burkar också. Kanske pantsystemet funkar tämligen bra i Sverige, men utomlands är detta system rätt så ovanligt.

Vad man som kolsyreälskare kan göra ifall man vill fortsätta att inta sitt kolsyrade vatten utan dåligt samvete, är att börja tillsätta kolsyran själv. I Sverige har vi utomordentligt rent kranvatten som för jämnan ligger under hårdgranskning. Kranvattnet är vårt mest kontrollerade livsmedel och kraven för rent vatten är mycket höga. Om man kolsyrar sitt eget kranvatten slipper man en massa tomma flaskor och man kan uppleva att man bidrar till en bättre miljö.

Genom att kolsyra sitt kranvatten sparar man även en aning pengar. En liter vatten i affären kostar omkring 10 kronor, det är 1000 gånger mer än det vi betalar för vårt ypperliga kranvatten. Man har räknat ut att kostnaden för 1 liter kranvatten är ca 1-1,5 öre, så även om en kolsyremaskin medför en viss investering så blir ens kolsyrade vatten i längden betydligt billigare om man kolsyrar det själv.

En funktionell kolsyremaskin hittar man idag för mellan 500-1000 kronor, det finns så klart dyrare varianter där mycket fokus ligger på snygg design. Våra stora märken är idag Sodastream, som var först i världen med att tillverka kolsyremaskin, samt Wassermaxx från AGA, som är specialister på kolsyra. Båda maskinerna är bra och ännu en rejäl fördel med att ha en egen kolsyremaskin är att man personligen kan avgöra hur mycket kolsyra man vill ha i sitt vatten.

Går man steget längre så låter man få en carbonator installerad direkt i köksvasken, på så sätt behöver man enbart öppna kranen och ut kommer det kolsyrade vattnet, kallt, krispigt och redo att släcka törsten. En carbonator är alltså en kolsyrekran vars aggregat fästes under vasken. Dess gaspatron räcker till ungefär 100 liter vatten och kan bytas ut hos ens återförsäljare. Kolsyrat vatten släcker törsten på ett hälsosamt vis och är mycket festligare än vanligt vatten.